Доклад включал материал о вторичных метаболитах растений, которые изучаются в курсе «Физиология растений», поэтому на выступление были приглашены студенты первого и третьего курса.
Она познакомила присутствующих с классификацией антоцианов, их ролью в растениях и возможностями использования в практике, а также показала весь ход научных исследований, начиная с истоков появления научной проблемы до раскрытия механизма их действия. Формулы, фотографии, диаграммы сопровождались емкими и образными комментариями и позволили вникнуть и понять сложнейшие механизмы процессов жизнедеятельности растительного организма и его ответа на внешнее воздействие.
Кокшарова Диана, студентка факультета естествознания в формате учебной конференции под названием «Первыми пробуждаются от зимнего сна… знакомые незнакомцы …», где шло обсуждение и знакомство с первоцветами., наглядно рассказала о таких растениях, как мать-и-мачеха, крокус, подснежник. Мы смогли увидеть первые весенние цветы не только на слайдах презентации, но и в живом виде, высаженными в горшочках.
Студенты факультета естествознания Марченко Валерия и Сапрыкина Екатерина провели в фитобаре «Чабарок» дегустацию интереснейших блюд из богатых антоцианами плодов и ягод. Девушки рассказали о растении, в честь которого и назван фитобар – чабрец, или тимьян ползучий. Были представлены не только ботанические сведения об этом растении, но и возможности его использовании в народной и официальной медицине, кулинарии.