Мазец Жанна Эмануиловна в 1990 году с отличием окончила Минский государственный педагогический институт имени М.Горького по специальности “Биология. Химия” защитив дипломную работу по зоологии беспозвоночных “Динамика популяции Carabus hortensis в различных биотопах Беловежской пущи". В 1997 году Мазец Жанна Эмануиловна защитила кандидатскую диссертацию по специальности 03.00.12 —"Физиология и биохимия растений" на тему “Особенности действия квартазина и брассиностероидов на физиолого-биохимические процессы ДТ-линий пшеницы Чайниз Спринг”. С 1 октября 1997 г. работала в БГПУ ассистентом кафедры зоологии, затем с 1999 г. старшим преподавателем, доцентом кафедры анатомии, физиологии и валеологии, где на протяжении ряда лет читала курсы “Анатомия человека”, “Морфология человека”, “Биофизика”, “Возрастная физиология”, “Основы валеологии и школьной гигиены”. С 2006 года работает на кафедре ботаники и основ сельского хозяйства (с 1 октября 2013 г. кафедра общей биологии и ботаники). На высоком научно-методическом уровне читает курсы “Физиология растений” и “Микробиология” для студентов специальностей “Биология.Химия”, “География. Биология”. Автор более 200 научных и научно-методических работ. Сфера научных интересов: изучение эффектов и механизмов предпосевного физического, химического и биологического действия на семена лекарственных и сельскохозяйственных культур.