В 2013 г. окончила экономический факультет Белорусского государственного университета по специальности «Экономическая теория». На этом же факультете окончила магистратуру в 2014 году.

В 2015-2019 гг. обучалась в аспирантуре Белорусского государственного университета имени Максима Танка. После завершения обучения в аспирантуре была присвоена научная квалификация «Исследователь» в области экономических наук.

Опубликовала более 25 статей в научных изданиях, в т.ч. 7 статей в изданиях, рецензируемых ВАК.

Научные интересы: формирование и развитие органического сельского хозяйства, продовольственная безопасность, экономика природопользования.

Основные публикации:

1. Пашкевич, Н. В. Формирование рынка органических продуктов в Республике Беларусь / Н. В. Пашкевич // Весці БДПУ. Серыя 2. Гісторыя. Філасофія. Паліталогія. Сацыялогія. Эканоміка. Культуралогія. – 2015. – № 3 (85). – С. 50–56. 

2. Пашкевич, Н. В. Мировой рынок органических продуктов питания: состояние, тенденции развития / Н. В. Пашкевич // Весці БДПУ. Серыя 2. Гісторыя. Філасофія. Паліталогія. Сацыялогія. Эканоміка. Культуралогія. – 2016. – № 1 (87). – С. 55–59.

3. Пашкевич, Н. В.  Формирование рынков органических продуктов питания в некоторых странах Европейского Союза / Н. В. Пашкевич // Весці БДПУ. Серыя 2. Гісторыя. Філасофія. Паліталогія. Сацыялогія. Эканоміка. Культуралогія. – 2016. – № 3 (89). – С. 60–65.

4. Пашкевич, Н. В.  Особенности и направления развития экотуризма на современном этапе / Н. В. Пашкевич // Весці БДПУ. Серыя 2. Гісторыя. Філасофія. Паліталогія. Сацыялогія. Эканоміка. Культуралогія. – 2017. – № 3 (93). – С. 116–121.

5. Давыденко, Л. Н.  Методические аспекты построения модели формирования спроса на рынке органических продуктов питания / Л. Н. Давыденко, Н. В. Пашкевич // Экономика, моделирование, прогнозирование : сб. науч. тр. / Науч.-исслед. экон. ин-т М-ва экономики Респ. Беларусь ; редкол.: Кравцов М. К. [и др.]. – Минск, 2018. – Вып. 12. – С. 57–63.

6. Давыденко, Л. Мировая практика поддержки органического сельского хозяйства на основе внедрения дополнительных форм сертификации органической продукции / Л. Давыденко, Н. Пашкевич // Аграрная экономика. – № 2. – 2020. – С. 47–53.

7. Давыденко, Л. Н.  Институциональные условия формирования рынка органических продуктов питания / Л. Н. Давыденко, Н. В. Пашкевич // Весці БДПУ. Серыя 2. Гісторыя. Філасофія. Паліталогія. Сацыялогія. Эканоміка. Культуралогія. – 2020. – № 3. – С. 61–67.