RSS
13-09-2019
Лекции
Биологическая химия
курс лекций
Лекция №6 по "Биологической химии" для студентов 2/3 курса специальности Биология и химия.
Липидами называются природные неполярные соединения, нерастворимые в воде, но растворимые в неполярных растворителях, например, эфире, хлороформе, горячем этаноле.
Вследствие разнообразия структуры и биологических функций липидов все определения носят некоторую долю неопределённости, имея в тоже время и обобщающий характер.
