"Менеджмент туризма" задания для студентов 2 курса обучающихся по индивидуальному графику

15-04-2020 Индивидуальные занятия

ПЕРЕЧЕНЬ ЗАДАНИЙ И КОНТРОЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ ДЛЯ СТУДЕНТОВ, ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ИНДИВИДУАЛЬНОМУ ПЛАНУ

Дисциплина «Менеджмент туризма»

2 курс 1семестр

Тема 1. Организационные формы и структура управления организацией

1.Структура и формы организаций. Организационная структура управления.

2. Линейная организационная структура. Преимущества и недостатки. 3.Функциональная организационная структура. Преимущества и недостатки. 4.Линейно-функциональная организационная структура. Преимущества и недостатки.

5.Матричная организационная структура. Преимущества и недостатки. 6.Проектирование организационных структур. Характеристика этапов процесса проектирования оргструктур.

Задание:

графически изобразить организационные структуры управления организацией.

Примечание: выделить преимущества и недостатки каждой из организационных структур.

Тема 2. Цели, функции и методы менеджмента туризма.

Цели менеджмента. Управление по целям.

Функции управления

1.Планирование как система (Стратегическое планирование, тактическое планирование, оперативное планирование. Виды планов)

2.Организация как функция построения и оптимизации структур. (Сущность процесса делегирования полномочий. Полномочия и ответственность. Власть и полномочия в организации. Централизация и децентрализация. Норма управляемости. Регламентирование. Виды регламента)

3.мотивация как функции управления. (Содержательные теории — пирамида потребностей Маслоу, теория потребностей Мак-Клелланда, двухфакторная теория мотивации Герцберга. Процессуальные теории — теория ожиданий Врума, теория справедливости Адамса, модель Портера-Лоулера.)

4.Контроль как функция управления (Требования-критерии контроля. Виды контроля. Предварительный контроль. Текущий контроль. Заключительный контроль. Формы контроля)

Методы менеджмента

1.Организационно-административные методы управления.

2.Экономические методы управления.

3.Социально-психологические методы управления.

4.Самоуправление как децентрализация управления.

ЗАДАНИЕ:

составить краткий конспект лекции по тематике занятия.
составить дерево целей из 5-7 уровней.

Примечание:

Генеральная цель на выбор студента (стимулировать сбыт в краткосрочной перспективе, студент хочет открыть турфирму, повысить конкурентоспособность компании)

Тема 3. Кадровый менеджмент туристической организации

Вопросы для рассмотрения:

Структура работы с персоналом: разработка кадровой политики; подбор персонала; оценка персонала; расстановка персонала; обучение персонала.
Повышение квалификации персонала.
Механизмы аттестации и переаттестации работников туристских организаций.

ЗАДАНИЕ

составить краткий конспект лекции по тематике занятия.
представить профессиограмму менеджера туризма либо программу своего профессионального развития (на выбор).

- представить программу адаптации новых сотрудников.

Примечание: подготовить программу своего профессионального развития по следующим критериям: сильные стороны; возможности улучшения; профессиональные цели; возможности улучшения сильных сторон (конкретные мероприятия); перечислить области, необходимые для получения знаний в дальнейшем.

Тема 4. Личность, власть, авторитет менеджера. Стили руководства. Управленческая решетка ГРИД. Американская и японская системы управления.

Вопросы для рассмотрения:

Требования к менеджеру.
Типология стилей руководства
Управленческая решетка ГРИД

составить краткий конспект лекции по тематике занятия.
на конкретных примерах известных фирм показать применение менеджером различных методов управления и стилей руководства. Выявить случаи когда стиль руководства сдерживает развитие.

- сравнительный анализ американской и японской систем менеджмента.

Примечание: стиль и метод руководства отобразить в виде управленческой решетки ГРИД.

Сравнительный анализ американской и японской систем управления выполнить в виде таблицы.

2 курс 4 семестр

Тема 1. Виды и формы туризма

Задание:

сделать анализ и прогноз развития рынка туризма в Республике Беларусь.

Примечание:

Проанализировать рынок въездного или экологического или событийного или спортивного или рекреационного или делового туризма.

Тема 2. Система управления туризмом. Основные направления государственной туристической политики в Республике Беларусь Правовое регулирование туристической деятельности в Республике Беларусь

Задание:

- составить схему системы управления туризмом в Республике Беларусь.

- сделать анализ и прогноз развития рынка въездного туризма в Республике Беларусь.

- распечатать основные нормативные документы в сфере туризма.

Примечание: Основные нормативные документы в сфере туризма в Республике Беларусь: Закон «О туризме» Республики Беларусь, Государственная программа ”Беларусь гостеприимная“ на 2016 – 2020 годы, Постановление Совета Министров Республики Беларусь 15.12.2016 № 1031 «Генеральная схема» размещения зон и объектов оздоровления, туризма и отдыха Республики Беларусь на 2016 – 2020 годы и на период до 2030 года, Указ Президента Республики Беларусь 02.06.2006г. №372 «О мерах по развитию агроэкотуризма в Республике Беларусь». Закон Республики Беларусь 09.01.2002 г. (можно использовать сайт www.mst.by)

Тема 3. Международные туристические организации и мероприятия

Задание:

- нарисовать схему классификации международных туристических организаций.

- дать краткую характеристику деятельности международных туристических организаций.

Примечание: Мировые туристские организации общего характера. Мировые туристские организации отраслевого характера. Региональные туристские организации общего характера. Региональные туристские организаций отраслевого характера. Специализированные международные туристские организации. Особые организации туристской сферы.

Тема 2.8 Школьный туризм и краеведческое движение в Республике Беларусь. Организация туристско-краеведческой работы со школьниками

Вопросы для рассмотрения: