Екатерина Михайловна является выпускницей факультета дошкольного образования (2012 г.) и магистратуры университета (2013 г.). На факультете работает с 2014 года: во время обучения в аспирантуре БГПУ преподавала на кафедре общей и дошкольной педагогики. Параллельно работала в качестве руководителя физического воспитания в яслях-саду № 273 г. Минска. В 2016 году в срок защитила кандидатскую диссертацию на тему «Развитие личного пространства детей старшего дошкольного возраста в процессе двигательной деятельности». Обучаясь в аспирантуре, получала стипендию Президента.
Е.М. Каранец является членом Совета молодых ученых БГПУ. Входит в состав бюро учебно-методического объединения в сфере среднего специального образования по специальностям в области педагогики, коммуникации, а также секции дошкольного образования Научно-методического совета при Министерстве образования. Является автором 56 научных работ. Руководит научно-исследовательской деятельностью студентов.
Екатерина Михайловна принимала участие в выполнении двух научно-исследовательских работ по заданиям Министерства образования. В 2020 году получила благодарность министра образования за значительный личный вклад в развитие науки и инновационной деятельности и в связи с Днем науки.
С 2018 года принимает участие в организации образовательного процесса на совместном факультете БГПУ и Ташкентского государственного педагогического университета имени Низами «Инновационная педагогика» по специальности «Дошкольное образование».
